Kaum kommst Du nach Hause, schallt es aus dem Kinderzimmer: „Maaaama, kann ich was Süsses haben?“ Eigentlich würdest Du gerne ja sagen – wäre da nicht der ganze Zucker. Doch zum Glück kannst Du Deine Kleinen trotzdem verwöhnen: mit gesunden Alternativen zu Süssigkeiten. Hier stellen wir Dir neun Ideen vor, die wenig Zeit kosten und aus natürlichen Zutaten bestehen – die Augen Deiner Kids aber dennoch zum Leuchten bringen.
1. Gefriergetrocknete Früchte
100 % Natur und 0 % Zusätze – dafür aber ein fruchtiger Knabberspass, der Deine Familie mit sättigenden Ballaststoffen und wertvollen Vitaminen versorgt: Gefriergetrocknete Früchte sind die vielleicht beste Alternative zu Süssigkeiten.
Sie schenken euch so viele Nährstoffe wie frisches Obst, knuspern unwiderstehlich und kitzeln eure Zunge mit so intensiven Aromen, dass sogar Obstmuffel die ganze Tüte leeren wollen.
Wenn Deine Kinder nach etwas Süssem verlangen, kannst Du die Sorgen um industriellen Zucker und Konservierungsmittel demnächst also getrost vergessen – lass sie einfach gefriergetrocknete Erdbeeren, Bananen oder Äpfel naschen.
Das geht schnell und ist trotzdem gesund – im Gegensatz zu den meisten anderen Süssigkeiten Alternativen, die der Markt bietet. Darin verstecken sich schliesslich gerne Süssstoffe und weitere fragwürdige Zusätze.
2. Puddingcreme
Stell dir vor, Du könntest einen Pudding löffeln, der fast wie Sahne auf der Zunge zergeht – aber ohne ein Gramm Zucker auskommt. Die Chancen stehen gut, dass Du gerade Dein neues Lieblingsdessert gefunden hast – und sich Deine Kinder darum streiten, wer den Rührbecher auskratzen darf. Deswegen am besten gleich die doppelte Portion zubereiten!
Dafür gibst Du 0,5 Liter kalte Milch oder Sojadrink in einen hohen Messbecher. Jetzt fügst Du einen Teelöffel Guarkernmehl hinzu und schlägst die Mischung mit dem Rührgerät zu einer luftigen Creme. Mit Kakao und Birkenzucker abschmecken, gefriergetrockneten Erdbeeren garnieren und pures Glück naschen!
3. Zimt-Kichererbsen
Bei Kichererbsen denkst Du wahrscheinlich eher an Hummus – doch richtig zubereitet, werden die fröhlichen Erbsen zu einem tollen Ersatz für Süssigkeiten.
So geht’s:
- • Giesse ein Glas Kichererbsen ab
- • Trockne die Kichererbsen mit einem Küchentuch und vermische sie mit 1 Esslöffel Öl
- • Verteile die Erbsen auf einem Backblech und backe sie 20 Minuten bei 180 Grad
- • In der Zwischenzeit verrührst Du 2 Esslöffel Agavendicksaft mit 1 Teelöffel Zimt. Mit den Kichererbsen vermengen und diese weitere 10 Minuten backen.
Wichtig: Nicht für kleine Kinder geeignet – sie könnten sich an den Kichererbsen verschlucken!
4. Sorbet
Was könnte den Hunger auf Süsses besser stillen als Eis? Zum Glück braucht es für ein cremiges Sorbet gar keinen Zucker – nur einen guten Mixer.
Einfach die liebsten Obstsorten Deiner Familie in Stücke schneiden, einfrieren und pürieren – schon hast Du ein gesundes Fruchteis.
Wenn Du magst, kannst Du jetzt noch etwas Nussmus oder einen Schuss Sahne dazugeben. Auch lecker: Gewürze wie Vanille oder sogar Basilikum. Am liebsten isst Du Eis mit crunchigen Stücken? Dann toppe das Sorbet mit gefriergetrockneten Früchten!
5. Apfelringe mit Erdnussbutter und Zimt
Wenn Deine Kinder von der Schule kommen, klagen sie über quälenden Hunger – aber bis das Essen auf dem Tisch steht, dauert es noch eine Weile? Stillt den ersten Appetit und macht Deine Kleinen ganz bestimmt glücklich: Apfelringe mit Erdnussbutter und Zimt!
Dafür schneidest Du einen Apfel in Scheiben und verteilst Erdnussbutter darauf. Möchtest Du noch mehr Zucker sparen, tut Erdnussmus es ebenso. Je nach Geschmack kannst Du die Apfelringe mit gehackten Nüssen oder gefriergetrockneten Blaubeeren garnieren und zuletzt mit Zimt bestreuen.
6. Süsse Eiswürfel
Süsse Eiswürfel können eine gesunde Alternative zu Schokolade und Eiskonfekt sein – natürlich nicht ganz so sündig, aber trotzdem lecker und vor allem: ohne haufenweise Zucker.
Mische 200 Milliliter Kokosmilch mit 3 bis 5 Teelöffeln Kakao und schmecke die Creme mit Birkenzucker oder einem anderen Süssungsmittel ab. Wenn Du magst, kannst Du ausserdem gehackte Kokoschips unterrühren. Anschliessend in Eiswürfelförmchen füllen und zwei Stunden einfrieren.
Tipp: Deine Kinder sind noch klein? Dann verwende lieber richtige Eisformen – so gehst Du auf Nummer sicher, dass sie sich nicht verschlucken werden.
7. Banana Bites
In der Obstschale dümpeln braune Bananen vor sich hin? Eine gute Gelegenheit, Deinen Kids zu beweisen, dass die inneren Werte zählen – mach Banana Bites draus!
Dafür schneidest Du die Bananen in fingerdicke Stücke und frierst sie eine halbe Stunde ein. Anschliessend verteilst Du ein Nussmus Deiner Wahl auf einigen Bananenstücken und setzt eine weitere Scheibe obendrauf. Zuletzt tauchst Du die Bites zur Hälfe in Schokolade und stellst sie nochmal für eine Stunde in die Gefriertruhe.
8. Zuckerfreie Gummibärchen
Zwar kommen Gummibärchen auf weniger Kalorien als Schokolade oder Chips – mit ihrem Zuckergehalt übertreffen sie aber so ziemlich jeden anderen Snack. Zumindest, wenn Du zu den herkömmlichen Sorten im Supermarkt greifst. Genauso lecker: zuckerfreie Gummibärchen.
Doch Achtung: Naschst Du zu viel davon, verbringst Du den Rest des Tages womöglich auf der Toilette. Eine natürlichere und gesündere Alternative zu Weingummi – gerade für Kinder – sind gefriergetrocknete Früchte.
9. Popcorn
Wetten, Deine Kinder machen grosse Augen, wenn sie die Brotdose öffnen und eine Handvoll Popcorn darin finden? Das mag ein ungewöhnlicher Snack sein, doch mit wenig Zucker und Fett zubereitet, ist er eine toller Süssigkeiten Ersatz.
Mikrowellenpopcorn enthält meistens bereits eine ganze Menge Zucker. Ausserdem kann die Antihaft-Beschichtung der Verpackung der Gesundheit schaden. Verwende deswegen lieber rohen Mais – das geht ohnehin fast genauso schnell.
Erhitze einfach einen Esslöffel Öl in einem Topf und gib so viel Mais dazu, dass der Boden bedeckt ist. Jetzt heisst es: Deckel drauf und warten, bis das Knallen verstummt. Anschliessend kannst Du das Popcorn mit Agavendicksaft oder Ahornsirup abschmecken und vielleicht sogar etwas Zimt unterrühren. Fertig!
Fazit: Süssigkeiten ersetzen? Mit unseren 9 Ideen kein Problem!
Klar, als Mama liegt Dir das Wohl Deiner Familie am Herzen – das heisst auch, dass Du Dir Gedanken darüber machst, was Deine Kinder naschen. Zum Glück gibt es genug gesunde süsse Snacks, wie Dir diese Liste gezeigt hat.
Du hast noch etwas Zeit übrig? Dann entdecke in unserem nächsten Blogbeitrag, wie Du das Wohlbefinden Deiner Liebsten stärkst.
