buah Früchtchen sind nicht nur knuspriger, sondern durch den geringeren Wassergehalt auch  intensiver im Geschmack. Außerdem enthalten unsere gefriergetrockneten Früchte keine Zusatzstoffe und haben  Rohkostqualität. Herkömmlich getrocknete Früchte werden im Trocknungsprozess oft über 42°C erhitzt oder ihnen wird Schwefel zugesetzt. Durch den sehr schonenden Gefriertrocknungsprozess bleiben nahezu alle Vitamine und Nährstoffe enthalten. Also 2:0 für buahs gefriergetrocknete Variante.

Tiefgefrorene Früchte enthalten ebenso viel Wasser wie frische Früchte. Dadurch schmecken sie weniger intensiv und sind in der Anwendung weniger vielseitig. Oder hast Du schon mal tiefgekühlte Beeren unterwegs gesnackt?Deine buah Früchte sind nicht nur geschmackvoller und vielfältiger, sie sind auch weniger anspruchsvoll bei Transport und Lagerung. Sie sind leicht, kompakt und bewahren von ganz alleine einen kühlen Kopf.

Unsere getrockneten Früchte & Obst enthalten keinen zusätzlichen Zucker und auch sonst keine Zusätze. Allerdings enthalten sie von Natur aus Fruchtzucker. Da in dem Gefriertrocknungsprozess das Wasser entzogen wird, summieren sich alle Nährwerte auf. Die Früchte wiegen gefriergetrocknet deswegen sehr viel weniger. Man kann sagen, dass 100g gefriergetrocknetes Obst ca. 1 kg frischem Obst entspricht. Auf 100g gerechnet enthalten die Früchte also mehr Fruchtzucker als frisches Obst, aber eben nur weil sie sehr viel weniger wiegen. Die genauen Nährwertangaben findest Du bei jedem Produkt in unserem Shop.

Ja, das sind sie. Mehr als 42°C kommen uns nicht in die Dose, denn wir wollen nur das Beste für Dich und unsere Früchte. Da die buah Früchte zu 100% naturbelassen sind, sind sie außerdem vegan und glutenfrei.

Trockenfrüchte haben einen geringeren Wassergehalt als frische Früchte. Dadurch erhöht sich die Konzentration aller restlichen Inhaltsstoffe. Getrocknete Früchte enthalten große Mengen an Antioxidantien und versorgen den Organismus mit einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen. Also sehr gesund – aber es geht noch weiter. Lese in unserem Beitrag weitere Infos über wie gesund Trockenfrüchte wirklich sind.

Ja – der Großteil der Vitamine bleibt aufgrund der schonenden Konservierung durch die Gefriertrocknung erhalten. Wir haben sonst in unserem Blog alle Fragen bzgl. Wie gesund sind Trockenfrüchte für dich zusammengefasst.

Unsere Empfehlung lautet: Dunkel, trocken und bei Raumtemperatur. Bewahre die buah Früchte in ihrer Verpackung so auf, dass sie vor Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung geschützt sind. Wenn die Früchte Luftfeuchtigkeit ziehen, werden sie weicher, sind deswegen aber nicht verdorben. Solltest Du Deine buah Früchte nicht direkt verbrauchen, empfehlen wir Dir sie in einem  luftdicht verschließbaren Glas zu lagern. Kennst Du schon unsere stylischen Nachfüllgläser? Sie eignen sich nicht nur als Aufbewahrung perfekt, sondern sind auch ein Hingucker in Deiner Küche und ein ideales Geschenk.

Die großen Dosen sind mindestens 2 Monate und unsere Vorteilspacks  mindestens 3 Monate haltbar. Wichtig ist hierbei, dass Du Deine buah Früchte sachgerecht lagerst (siehe dazu “ Wie kann ich meine Früchte am besten aufbewahren?”). Die Angabe findest Du auf jedem Produkt und dient unserer rechtlichen Absicherung. Wissenswert ist, dass die Gefriertrocknung den Wassergehalt der Fruchtsorten so weit reduziert, dass in ihnen kein mikrobiologisches Leben möglich ist.

Es gibt gefühlt keine Beschränkung. Ob pur als gesunder Snack oder als perfekte Ergänzung zu deinem Müsli, fast alles ist möglich. In unserer Rezepte Rubrik haben wir weitere leckere Rezeptvorschläge für dich, wie du unsere getrockneten Früchte & Obst am besten einsetzen kannst.