ZITRONIGE BLISS-BALLS

ZEITPLAN

Dauer: 2:10 Stunden

Vorbereiten: 10 min

Kochen / Backen: 0 min

Kühlen / Ziehen: 2 Stunden

EINKAUFSLISTE FÜR 4 PORTIONEN

2 Esslöffel Cranberry & Friends

etwas Vanillepulver

etwas Zimt

0,5 Bio-Zitrone, Schalenabrieb

4 Datteln, entsteint

1 Teelöffel Chiasamen

4 Mandeln

REZEPT

1. Cranberry & Friends zu einem feinen Pulver mixen.

2. Etwas Pulver beiseite nehmen und mit Vanillepulver, Zimt und geriebener Zitronenschale vermischen.

3. Datteln, Chiasamen und Mandeln mit dem restlichen Fruchtpulver in den Food Processor geben und alles zu einem zähen Teig verarbeiten.

4. Den Teig zu Kugeln von etwa 2-3 cm Durchmesser formen.

5. Die Kugeln gleichmässig im Cranberry-Pulver wenden und für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.