ZITRONIGE BLISS-BALLS

ZEITPLAN
Dauer: 2:10 Stunden
Vorbereiten: 10 min
Kochen / Backen: 0 min
Kühlen / Ziehen: 2 Stunden
EINKAUFSLISTE FÜR 4 PORTIONEN
2 Esslöffel Erdbeere & Friends
etwas Vanillepulver
etwas Zimt
0,5 Bio-Zitrone, Schalenabrieb
4 Datteln, entsteint
1 Teelöffel Chiasamen
4 Mandeln
REZEPT
1. Erdbeere & Friends zu einem feinen Pulver mixen.
2. Etwas Pulver beiseite nehmen und mit Vanillepulver, Zimt und geriebener Zitronenschale vermischen.
3. Datteln, Chiasamen und Mandeln mit dem restlichen Fruchtpulver in den Food Processor geben und alles zu einem zähen Teig verarbeiten.
4. Den Teig zu Kugeln von etwa 2-3 cm Durchmesser formen.
5. Die Kugeln gleichmässig im Erdbeer-Pulver wenden und für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.