Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit einem Handmixer vermengen und in eine ofenfeste Form geben (Kastenform 18cm).
2. Das Brot für ca. 40 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
Nur vollreife Früchte, keinerlei Zusatzstoffe hinzugefügt.
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