Selbstgemachtes Erdbeereis am Stiel dekoriert mit buah Erdbeeren liegt auf einem grauen kleinen Teller

Erdbeer Fruchteis Popsicles

Zeitplan:

Dauer insgesamt: ca. 15 Minuten

Vorbereitung: 15 Minuten

Kochen / Backen: 0 Minuten

Kühlen / Ziehen: Über Nacht

Zutatenliste:

Das benötigst du:

  • ca. 30 g buah Erdbeeren
  • 200 g Skyr
  • 50 g Schlagsahne 

Zubereitung:

  1. Zwei Drittel der buah Erdbeeren mit einem Schluck Wasser pürieren.
  2. Die Sahne steif schlagen. 
  3. Den Skyr und das Erdbeerpüree mit einem Mixer verrühren und die steife Sahne vorsichtig unterheben. 
  4. Die restlichen buah Erdbeeren mit den Händen etwas zerkrümeln und in Popsicle-Eisformen geben. Danach mit der Eismasse auffüllen. 
  5. Die Eisformen über Nacht einfrieren und eiskalt genießen.
In dem Rezept wurde auch dieses Produkt genutzt: