Drei Kugeln Eis in einer Schale mit buah Pfirsich als Topping und frischen Pfirsichen neben dem Eis

Pfirsich Eis

Zeitplan:

Dauer insgesamt: ca. 10 Stunden Minuten

Vorbereitung: 10 Minuten

Kochen / Backen: 20 Minuten

Kühlen / Ziehen: 10 Stunden

Zutatenliste:

Das benötigst du:

Zutaten für 4 Portionen Eis

Nach Belieben buah Pfirsich
300 g Vollfett Kokosmilch
80 g Agavensirup
100 g Cashewkerne
1 Packung Vanillezucker

Zubereitung:

Weiche die Cashews für ca. 5 Minuten in kochendem Wasser ein und gieße sie dann ab.
Gib alle Zutaten bis auf den buah Pfirsich in einen Mixer und püriere alles, bis eine extra cremige Masse entsteht. Fülle die Masse in einen gefrierschrank geeigneten Container und stelle diesen in den Gefrierschrank. Um eine besonders cremige Konsistenz zu erreichen, rühre das Eis in den ersten 4 Stunden immer wieder durch.
Nach etwa 10 Stunden ist das Eis vollständig gefroren. Wenn du mit der Cremigkeit zufrieden bist, toppe es mit dem buah Pfirsich und genieße es direkt. Andernfalls lasse es kurz antauen, gib es erneut in den Mixer und püriere es kurz, um eine noch cremigere Konsistenz zu erzielen.

In dem Rezept wurde auch dieses Produkt genutzt:

Zylinderfoermige Dose buah Pfirsich mit gefriergetrockneten Pfirsich Schnitzen vor der Dose

Schale voll mit Schnitzen des buah gefriergetrockneten Pfirsich

Zwei Dosen buah gefriergetrockneter Pfirsich nebeneinander mit einem Haufen Pfirsich Schnitze vor den Dosen

Mama und Tochter schauen sich an und halten eine Dose buah gefriergetrockneter Pfirsich in der Hand

Dose buah gefriergetrockneter Pfirsich neben zwei selbst gemachten Pfirsich Eistee im Glas

Umgekippte Dose buah Pfirsich mit herausfallenden Pfirsich Schnitzen neben zwei Pfirsich Desserts

Video einer Hand, die sich einen gefriergetrockneten Schnitz Pfirsich aus einer Schale nimmt

Gefriergetrockneter Pfirsich

CHF 27.50

(CHF 144.74/kg)

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