Unmittelbar nach der Ernte frieren wir das vollreife Obst und Gemüse ein. Das eisförmige Wasser wird den Früchten unter Verwendung eines Vakuums entzogen. Dabei bleiben die Zellstrukturen der Früchte erhalten und mit ihnen alle Vitamine, Mineralien und Aromen. Natürlicher und schonender geht es nicht! Ohne Zusatz von Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffen bleibt das Beste der Natur für über ein Jahre bewahrt.

Vollreife Früchte stecken voller Vitamine und Nährstoffe. Durch den schonenden Prozess der Gefriertrocknen wird nicht nur der intensive Geschmack, Farbe und Form der frischen Frucht erhalten, sondern auch fast alle Vitamine und Nährstoffe. Also alles Gute der Frucht.

Wenn sich frisches Obst sich für Diabetiker eignet, dann unsere buah Früchte auch. Sie bestehen zu 100% aus purer Frucht ohne wenn und aber!

Wie bei allen Lebensmitteln, sollte man aber auch hier nicht zu viel auf einmal essen. Man kann sagen, dass 100g gefriergetrocknetes Obst ungefähr 1kg frisches Obst entspricht. Eine komplette Dose Erdbeere wäre ca. 1kg frisches Obst.

Zurzeit kannst Du unsere leckeren buah Früchte nur in unserem Online-Shop kaufen.

Gute Nachrichten für alle, die gern naschen aber dabei auch auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten: Wir bei buah haben jede Menge gesunder Snacks für zwischendurch im Sortiment, bei denen Du Dich nicht zwischen "lecker" und "wertvoll" entscheiden musst! Denn unsere gefriergetrockneten Obststückchen versorgen Dich mit allen Vitaminen und Mineralstoffen, die auch in den frischen Früchten stecken – und schmecken dabei herrlich süss und knusprig. Um das zu gewährleisten, darf unser Obst bis zur vollen Reife am Baum oder Strauch bleiben und wird dann direkt nach der Ernte gefriergetrocknet. Auf diese Weise geht nichts verloren, weder die guten Inhaltsstoffe, noch der Geschmack. Um Dir die Auswahl leichter zu machen, haben wir Dir als gesunde Snacks für zwischendurch unser Bestsnacker Set zusammengestellt: tropisch-süsse Ananas, aromatische Erdbeere und exotische Mango geben Dir im Nachmittagstief den Energieschub, den Du brauchst – und das mit 100 % Natur und 0 % Zusatzstoffen! Eben lecker UND gesund.

Unsere Früchte enthalten keinen zusätzlichen Zucker und auch sonst keine Zusätze.

Allerdings enthalten sie von Natur aus Fruchtzucker. Da in dem Gefriertrocknungsprozess das Wasser entzogen wird, summieren sich alle Nährwerte auf. Die Früchte wiegen gefriergetrocknet deswegen sehr viel weniger. Man kann sagen, dass 100g gefriergetrocknetes Obst ca. 1 kg frischem Obst entspricht. Auf 100g gerechnet enthalten die Früchte also mehr Fruchtzucker als frisches Obst, aber eben nur weil sie sehr viel weniger wiegen.
Die genauen Nährwertangaben findest Du bei jedem Produkt in unserem Shop.